YAMAP（ヤマップ）/山×ものづくり ヤマオウリョウキ

3つの器は、大きさだけでなく形も少しずつ異なります。

一番大きな大椀は、シンプルでストレートな形。コッヘルやクッカーなど、アウトドアで多用される、容量を最大限に生かせるタイプ。

中椀は、底面に少し角度のある、いわゆるボウル型。真ん中が深く端は少し浅くなっているので、スプーンも使いやすく汁物にも便利。

一番小さな小椀は、少し大きめの小鉢といったイメージ。浅めのつくりで、径は一般的な茶碗やお椀と同じくらいで、多用途に使えるサイズ。

どれも、オウリョウキの本質はそのままに、親しみのある山食器のニュアンスも感じます。

背面に小さく、このプロジェクトの証として、ヤマップとうなぎの寝床、そして、我戸幹男商店の3つのロゴを並べました。

金属やプラスチックでは得られない、手になじむ天然木の温もりと優しい口当たり。ふたつと同じもののない躍動感のある木目の表情も、自然の力と人の手を感じさせます。これで食べたら、同じものもよりおいしく感じるに違いありません。
陶器やガラスほどデリケートでなく、軽量でコンパクトと、アウトドアに持ち出すための条件をクリア。さらりとした質感で、においや色移りがしにくく、油汚れが落としやすいのもうれしいポイント。温度が伝わりにくいので、熱いものを入れても素手で持てるし、温度も長く保つことができます。

伝統的な和の食器らしく、一汁三菜に似合うのはもちろんですが、カレーやパスタなどの洋食や丼メニューにもぴったり。大皿や鍋からの取り分けも、デザートやフルーツにも、和モダンの雰囲気がよく似合い、山ごはんの時間を、ワンランク上のものにしてくれるでしょう。

同じ向きで入れ子にするのが基本ですが、大きい方を蓋のように反対向きに被せれば、中に食材や調味料などを収納することもでき、残った料理や食材を入れておくのにも便利。
蓋のように被せると外しにくいことがありますが、無理にこじ開けたりせず、蓋を上にして側面を軽く叩くと、すんなり外すことができます。

これだけで、ヤマオウリョウキ3種がアウトドア向きの食器だということは充分わかっていただけたと思いますが、山好きのみなさんなら、そろそろ気になり始めているのではないでしょうか？　ここまできれいに入れ子になるなら、もっと重なるものを探したくなるという、「山のスタッキング症候群」です！

必要なものをできるだけコンパクトに持ち運ぶため、スタッキングの相性も山のキッチンツールを選ぶときの重要な要素。上手くいったときの快感は、山の楽しみのひとつといっていいのではないでしょうか。

もちろん、山食器と名乗るからには、のヤマオウリョウキ3種もそこは心得ています。一番小さな小椀は、一般的な250サイズのガス（OD）缶が入る直径約12㎝。大椀は、内径14㎝のクッカーにスッポリ入るサイズ。

ヤマオウリョウキのシリーズには、「ヤマコザラ2種」と「ガスカバー」もあるのですが、こちらも合わせてさまざまなスタッキングが可能。パズルのように組み合わせを工夫して、コンパクトに収めましょう。そして、これらを収納するときには、ぜひ「ヤマフロシキ」を使ってください。

よくあるメッシュの収納袋やナイロンのスタッフサックだと、なかなかジャストサイズが見つかりませんが、ふろしきは、中身に合わせて自由にサイズや形を変えられるのがいいところ。ほかにも多用途に使えて便利なうえに、なにより、ヤマフロシキのほうが、断然ヤマオウリョウキに似合うと思います。互いに自然の素材を職人の技が重なったコンセプトや思いが同じなのだから、これは当然のことかもしれません。

家で使っているものをそのまま山へ。山から帰ったらまた家の定位置へ。そんな合理的な使い方が抵抗なくできるのも、ヤマオウリョウキが持つ、伝統工芸のクオリティや特別感があるからでしょう。合理的だけれど無理がなく、ミニマムだけれど豊かな気持ちになれる、モノ好きなアウトドアピープルの心をくすぐるものになりました。
ぜひ、山でも家でも、ヤマオウリョウキで豊かな時間を過ごしてください。